距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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无早餐,可加床,位置还行,停车场稍远,停车费酒店出,就是床太潮了,终日不见阳光!
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在停车场对面,上下山都方便。
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酒店位于武当山镇步行街旁,武当山火车站口路边203路公交车直达玉虚宫步行街站下车,到酒店也只有100米左右,交通十分方便。到武当山大门入口处,只有二站路,因而是理想的居住处。我年龄较大,因没有电梯,老板都十分热情的将较重的行李箱帮我搬到2楼。又因我怕吵影响睡眠,帮我将房间按排在较靠里和远离噪音的地方,因而十分感谢。老板又因我较晩到酒店,十分关心我的就歺问题,多次询问关心。使我旅途增加了不少温馨。住该酒店是一个不错的选择。